10 novembre 2009

Vu dans ladepeche.fr

GRIPPE A : optimisez vos défenses immunitaires,

mangez des huîtres !

Pour lutter contre la grippe A et renforcer son système immunitaire, le Dr Laurent Chevalier praticien nutritionniste attaché au CHRU de Montpellier (Hérault) préconise d'adopter un régime alimentaire qui permet notamment d'apporter du zinc à l'organisme.

"Pour optimiser nos défenses immunitaires, il ne faut pas manquer de zinc. C'est l'huître qui en contient le plus. Les autres fruits de mer en contiennent aussi...." explique le Dr Chevalier, auteur notamment des 100 aliments bons pour la santé et pour la planète (Editions Fayard)

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