10 novembre 2009

Vu dans ladepeche.fr

GRIPPE A : optimisez vos défenses immunitaires,

mangez des huîtres !

Pour lutter contre la grippe A et renforcer son système immunitaire, le Dr Laurent Chevalier praticien nutritionniste attaché au CHRU de Montpellier (Hérault) préconise d'adopter un régime alimentaire qui permet notamment d'apporter du zinc à l'organisme.

"Pour optimiser nos défenses immunitaires, il ne faut pas manquer de zinc. C'est l'huître qui en contient le plus. Les autres fruits de mer en contiennent aussi...." explique le Dr Chevalier, auteur notamment des 100 aliments bons pour la santé et pour la planète (Editions Fayard)

Joguet Oysters

“Fines de Claires” Oysters

Those round oysters come from special conchilicole oyster beds. They are refined in sea beds for a minimum of 2 weeks, from April 1st until October 31st and another 3 weeks from November 1st until March 31st The refining is our oyster beds gives our oysters their special shape and taste.

Bordering the coast of Charente the “claires” are ancient salt swamps, dug in not very deep sails approximately 50 cms deep.

The ocean flows into these swamps regularly bringing abundant and varied food for the oysters and shells.

The oyster refining in claire is the trade mark of our “fines de claires” oysters and the guarantee of their quality.

Huitres fines de claires

[ Joguet Osyters ]

The Fines de claires Marennes Oléron oysters >>

SARL JOGUET - Siège social - 26, rue du Port - 17137 L'HOUMEAU - FRANCE - Tél. +33 (0)5 46 50 90 10 - Fax. +33(0)5 46 50 95 93

Site de Marennes Oléron - Prise de la Matte - 17320 MARENNES - FRANCE - Tél. +33 (0)5 46 68 09 75